для 500 грамм изделия: куриные яйца четыре ед и мука 1 бокал (250 грам). Для смазывания протвини: растительный жир полторы ст. Ложечки.Бульон грибной с пирожками:
куриные яйца хорошо размешивают с тростниковым сахаром, добавляют свекольный сахар семена кардамона либо перетертую лимонную цедру, добавляют муку и заделывают однородное по строению сдобное тесто. На смазанный маргарином противень чайной ложкой, по частям кладут вязкое тесто на расстоянии 5 сантиметров. Выпекают в духовке или печи на небольшом огне 15-20 мин.