Опубликовано в Торты

12 желтков вспенить в пену, систематически прибавляя: 280 гр. медовой сладкой пудры, 280 гр. пропущенных через кухонный комбайн сухофруктов. Поместить в поднос (холодный и необыкновенно маслянистый и положить в теплую печь. В горячем оттенке порубить на три порции. Соус: 12 белков перетереть с 12 ст. ложками сахара и готовить в кастрюле на пару, все время помешивая, до состояния плотный сметаны. После вложить ложку какао, кофе, ванилин. Когда соус примется за приготовление охлаждаться, вложить 120 гр. растительного масла.