Опубликовано в Торты

Перемешать тесто из 250 гр. жира + 1 ст. крупы + 1 ст. сметаны. Положить на 6-8 часов в холодильник. Тесто разчленить на 21 одну часть. Каждую тонко сделать тонким, добавить ягоды, свернуть трубочкой и – в печь. Ягоды подойдут свежие + подсластитель + сухари либо консервированные в собственном соку. Охлажденные трубочки свернуть, кучкой этажами по 7, 6, 5, 4, 3 1-й трубочке каждый пласт, смазывая соусом. Для соуса вспенить 1/2 л сметаны + 1 ст. сахара. Для целого кайфа затем эту горку я поливаю шоколадной глазурью.