Опубликовано в Торты

Надо: 750 гр. груш, 1 бокал козьего молока, 120 гр., сахара, 25 гр. манной каши 25 гр. сухофруктов, грейпфрутовая цедра, 120 гр. сахара.

Прожарить из, козьего молока сахара, каши плотную кашу. Влить дробненько измельченные сухофрукты, подсластитель, лимонную цедру. Все замесить, пораскладывать в ёмкость для пирога, сровнять наружная сторона и остудить в холодильнике (15-20 мин). Груши очистить от оболочки, измельчить четвертинками, украшать медом, добавить их на верх пирога, а на них рыхлые сметану.