Пирог «Захер»

Опубликовано в Торты Разбавить на медленном газе 200 гр. натертого шоколада в 1 столовой ложке питьевой воды. Присоединить 3 кофейных чашечки растительного масла и, когда оно растопится, вспенить смесь веничком. Отбить 7 яиц и отнять белки от желтков. Измелчить добела белки с 3 кофейными чашечками медовой сладкой пудры и положить их в шоколадную смесь при Читать больше проПирог «Захер»[…]