В несильно густой соевый соус кладут ванильный сахар (100 грам) и душистый ванилин (0.5 гр), предварительно разбавленный в теплой кипяченой воде. Предлагают соус к фруктовым кушаньям, пудингам, крупяным , гренкам.Цвет соусов белый либо светло-кремнейвый; консистенция густая, на вкус сладковатый. Вкус соуса с луком менее острый, цвет коричнево-кремневый. Не допускается нарушение времени содержания молочных соусов (при Читать больше проСоус соевый сахарный.[…]