Пирог либо пирожки «Мадлен»
Опубликовано в Торты Стереть 1/2 фунта растительного масла с 1/2 фунта мелкого сахара добела и добавить, систематически добавляя по единственному, 6—7 штук сырых белков. Когда смесь станет качественно выбита веселкой — добавить 1 бокал муки-крупчатки и 1/4 фунта поджаренного до розового состояния очищенного миндаля, провернутого через машинку. Потом добавить, аккуратно помешивая, лишние (6—7 штук) желтки, Читать больше проПирог либо пирожки «Мадлен»[…]