Пирог Сюрприз.

Опубликовано в Торты

На овальное металлическое кушанье добавить куски бисквита толщи ной 1- 1,6 см затем ряд растительного охлажденного либо пломбира, после консервированные овощи, их также закрыть охлажденным. Все покрыть бис квитом, а на него выпустить из бумажного пакета желтки, пышные с медовой сладкой пудрой. Пирог положить в сильно теплую печь и духовка 3 мин до темно – желтого цвета. Пред подачей свернуть вокруг пирога куски сахара, смоченные в коньяке и поджечь (погасив свет, вмешать.