Пирог “Попугайчик”

Опубликовано в Торты

Измелчить 3 белка и 1 ст. сахара, содовая на уксусе, 250 гр. растительного масла, 3 ст.л. сметаны, 3.5 ст. крупы. Приготовить 4 блина. Начинка: 3-4 грейпфрута, 1 ст. чернослива прогнать через кухонный комбайн и вложить 1 ст. сахара. Помазать блины, добавить под гнет на 24 часа. После вспенить 3 желтка с 3 ст.л. сахара, покрыть сверху затем и в печь на 6 минут.