Пирог Степка-Растрепка

Опубликовано в Торты 550 гр. жира из холодильника нарубить с 4,6 ст. крупы + 1ст. питьевой воды охлажденной. Перемешать, разделив на 7 долей и добавить на 3 часа в холодильник. Кроме этого разгладить и приготовить блины. Соус: 250 гр. масла измелчить добела с 1/2 банкой сгущенного козьего молока, 6 коржей покрыть, а шестой – размять, Читать больше проПирог Степка-Растрепка[…]

Бисквит.

Опубликовано в Торты 1 бокал сахара, 4 яйца, содовой, соли 1/2 маленькой ложки, 1/2 бокала крупы, 1/2 емкости сгущеного коровьего молока, качественно все разрыхлить, поднос либо противень покрыть сверху маслом, украшать крупой, пораскладывать на него имеющуюся смесь готовить в печи 15-20 мин. когда охладиться покрыть масленичным соусом.

Пирог “Гусиные лапки”

Опубликовано в Торты Для теста: 80 гр. крупы 70 гр. сахара,, 3 яйца. Для соуса: 125 гр. медовой сладкой пудры, 200 гр. масла, 32 гр. сливок, 20 гр. кофе, 12 гр. коньяка. Яйца с медом разрыхлить до увеличения объема в 4 раза, Перемешать с крупой, пораскладывать в квадратную ёмкость и готовить в печи при Т=110-120 Читать больше проПирог “Гусиные лапки”[…]

Пирог творожный – 3

Опубликовано в Торты Ингредиенты: крупа 3 бокала, творог 1 пачка, подсластитель, 1 бокал яйца 4 шт. крахмал 0,6 бокала, содовая 0,6 маленькой ложки, соль, 0,6 десертной ложки. Перемешать тесто, пораскладывать в ёмкость и выпечь. (источник: (Без автора) Кулинарные рецепты)

Чебурек «Наполеон»

Опубликовано в Торты Для 10—12 человек: сдобное слоеное тесто, ореховый соус, сахарная пудра. Кулинария у французов — одухотворенное искусство. Кушаньям они, предоставляют названия опер, имена исторических личностей,, богов — «Аида», «Кармен» «Миньон» «Лукулл», «Аврора». Слоеное сдобное тесто разчленить на три доли и разгладить в пласты толщиной 1/2—1 см. Нашинковать кружки габаритом по 8,6 см. Кружки Читать больше проЧебурек «Наполеон»[…]

Пирог Чебурашка

Опубликовано в Торты 3 яйца, 1,3 ст. сахара, 120 гр. растительного масла, 4 ст. крупы, содовая. 3 белка измелчить с 1 ст. сахара + 120 гр. растительного масла + 4 ст. крупы + содовая на крае ножа. Покрыть маслом теплую противень. Ровно накладывать четвертинку смеси. Затем какое угодно повидло либо варенье либо растереть на мелкой Читать больше проПирог Чебурашка[…]

Пирог сухой с ореховой начинкой

Опубликовано в Торты 250 гр. масла топленого, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 3 белка, 1/2 ст. козьего молока, 1 пол-литровая емкость крупы, 1/2 мешка порошка ванилина, 1/2 ч. л. содовой, 1 ч. л. грейпфрутового сока. Для соуса 3 желтка,: 1 ст. сахара, 3 ст. сухофруктов очищенных. Для помадки: 1/2 ст. коровьего молока, 4 ч. Читать больше проПирог сухой с ореховой начинкой[…]

Тесто сдобное дрожжевое

Опубликовано в Торты 700 гр. крупы, 550 гр. растительного масла, 7 яиц, 50 гр. медового песка, 25 гр. дрожжей, 1 бокал коровьего молока либо питьевой воды. Тесто сделать за час до сдобы бриошей. Четвертую порцию полной крупы накладывать кучкой в тарелку, в середину удалить дрожжи, разведенные в малого количества ложках горячей питьевой воды. Пальцами перемешать Читать больше проТесто сдобное дрожжевое[…]