Пирог Фантазия – 6

Опубликовано в Торты Ингредиенты: Тесто 1: крупа 1,6 ст. , растительное масло либо жир 250 гр.. Тесто 3: крупа 1,6 ст. , вода 1 ст. , грейпфрутовая кислота. Соус: курага 550 гр. , сметана 470 гр. , подсластитель 3 ст. , растительное масло 250 гр.. Слоеное тесто 1: крупу соединить со растительным маслом Либо жиром, Читать больше проПирог Фантазия – 6[…]

Пирог Птичье коровье молоко 4

Опубликовано в Торты Для теста: 1 ст. сахара, 4 яйца, 4 ст. л. сметаны, 250 гр. жира, 1 ч. л. содовой гашеной в уксусе, 1 ст. крупы. Соус: 1/2 л козьего молока, 7 ст. л. перловки, 1 ст. сахара, 250 гр. масла, ванилин. Для сладости: 7 ст. л. козьего молока, 7 ст. л. сахара, 7 Читать больше проПирог Птичье коровье молоко 4[…]

Пирог бисквитный – 1

Опубликовано в Торты Ингредиенты: яйца. 7 шт. подсластитель. 7 стандартных ложек крупа. 3 кухонные ложки крахмал. 1 кухонная ложка Разделать в, мисочку яйца поместить подсластитель. Мисочку положить на водяную баню (т. е. положить в емкость большего габарита с нагретой водой) и нагреть до 40-50°С, все время делая пенистыми. Когда смесь нагреется, убрать мисочку, с содержащий Читать больше проПирог бисквитный – 1[…]

Тесто песочное (бризе)

Опубликовано в Торты 250 гр. крупы,, 125 гр. растительного масла 6 гр. соли, 25, гр. медового песка 3/4 бокала питьевой воды, содовая. В тарелку либо на деревянную плиту накладывать кучкой крупу, выполнить воронку, в нее добавить масло, поваренная соль, подсластитель, поместить охлажденную воду; содовую на крае ножа. Все мгновенно замесить руками до исчезновения клубков Когда Читать больше проТесто песочное (бризе)[…]

Пирог “Шишка”

Опубликовано в Торты Тесто: сметана 3 ст. , подсластитель 3 ст. крупа, 3 ст. , яйца 7 шт. , содовая 0,6 ч. л. , поваренная соль. Соус сметана: 3 ст. , подсластитель 9 ст. л. Из теста выпекаются небольшие овалы как оладушки. Обмакнув каждый оладушек в соус, пораскладывать их товарищ на товарища на поднос кучкой Читать больше проПирог “Шишка”[…]

Пирог ореховый

Опубликовано в Торты 250 гр. слоеного теста, 80 гр. малины, 200 гр., очищенного фундука 1 грейпфрут, 5 желтка, 225 гр. медового песка, 3 ст. ложки медовой сладкой пудры, 12 гр. растительного масла. Растереть на терке цедру с единственного грейпфрута и расположить в тарелку. Очищенные и размолотые сухофрукты перемешать в тарелке со 140 гр. сахара, желтками Читать больше проПирог ореховый[…]

Пирог из печенья «Садко»

Опубликовано в Торты 470 гр. печенья «Садко», 3/4 ст. питьевой воды,, 470 гр. медового песка, 1 емкость сухого козьего молока, 1 пачка кофе 250, гр. растительного масла 120 гр. сухофруктов. Довести до кипения воду с медом. Соединить сухое козье молоко с кофе и растертым маслом, вмешать вскипевший сироп, качественно замесить. Печенье «Садко» уложить в ёмкость, Читать больше проПирог из печенья «Садко»[…]

Пирог ореховый

Опубликовано в Торты 14-15 яиц, 3 бокал сахара, 700-800 гр. бразильских сухофруктов (целых), 3 бокала крупы. Грецкие сухофрукты расколоть и долю их отобрать для украшения пирога. Белки отнять от желтков и измелчить с медом добела. Желтки выдержать при комнатной температуре и качественно разрыхлить. Составить, желтки с желтками присоединить сухофрукты, истолченные в ступке, помешивая, систематически прибавить Читать больше проПирог ореховый[…]