Флан молочный

Опубликовано в Торты Тесто бризе: 250 гр. крупы, 4 яйца, 125 гр. медового песка, 60 гр. крупы, 250 гр. козьего молока. Сделать тонким тесто бризе, пораскладывать им смазанную и посыпанную крупой ёмкость, наколоть в малого количества частях ложкой. Состряпать начинку: вспенить яйца, подсластитель и ванилин, после вложить крупу, охлажденное козье молоко, все очень хорош взбалтать, Читать больше проФлан молочный[…]

Пирог “Главный секрет актрисы”

Опубликовано в Торты Из 7 желтков создается безе. При том, не страшно когда оно подгорит, это усиливаем пикантный взгляд изделию. Из 7 белков, пачки масла и 7 ст. л. сахара варится соус: – масло размять металлической ложкой, чтобы не слезило. Вспенить смесителем белки с медом до состояния гоголь-моголя. – Вложить туда кислой цедры и сока Читать больше проПирог “Главный секрет актрисы”[…]

Клюквенно-лимонный пирог

Опубликовано в Торты Тесто: 250 гр. размягченного (не жидкого! ) жира, 250 гр. сметаны, 4 белка, 1 ст. сахара, 0,6 ч. л. гашеной содовой, 3,6 ст. крупы. Начинка: 1 ст. клюквы, 1 грейпфрут без твердых косточек, 1 ст. сахара Ежели нет грейпфрута, разрешается найти 3 ст. клюквы); 4 желтка, 0. 6 ст. сахара. Выполнить тесто. Читать больше проКлюквенно-лимонный пирог[…]

Пирог “Ленивый абрикос”

Опубликовано в Торты Легкими ударами сделайте пенистым 250 гр. растительного масла со 200 гр. сахара, соедините с 250 гр. панировочных сухарей, 1 яйцом, ванилином. Готовую смесь разместите в смоченную водой ёмкость и разместите в охлажденное хранилище, чтобы затвердела. Через 4 часа на готовом торте выложите пюре, приготовленное из 800 гр. абрикосов и 120 гр. сахара.

Пирог нормандский миндальный

Опубликовано в Торты 470 гр. слоеного теста, 12 не необыкновенно спелых груш, 3 яйца, 120 гр. измельченного миндаля, 200, гр. растительного масла 120 гр. медового песка, 50 гр. очищенного жареного накрошенного миндаля, 12 гр. крупы, 3 ст. ложки абрикосового варенья, 1 ст. ложка медовой сладкой пудры, 1 ст. ложка кальвадоса Либо коньяка). Отварить кусочки груш Читать больше проПирог нормандский миндальный[…]

Пирог Фантазия

Опубликовано в Торты 12 желтков вспенить в пену, систематически прибавляя: 280 гр. медовой сладкой пудры, 280 гр. пропущенных через кухонный комбайн сухофруктов. Поместить в поднос (холодный и необыкновенно маслянистый и положить в теплую печь. В горячем оттенке порубить на три порции. Соус: 12 белков перетереть с 12 ст. ложками сахара и готовить в кастрюле на Читать больше проПирог Фантазия[…]

Пирог со шкварками

Опубликовано в Торты Масло 50 гр., подсластитель 120 гр., яйцо 1 шт. , шкварки 200-250 гр., крупа 250 гр.. рыхлитель 8 гр., свежий сок и цедра, грейпфрута 1/2 шт. , молотой корицы и приправы на крае ножа, мармелад. Масло, подсластитель и яйцо делаем пенистыми до пены. В смесь засыпаем хорошо нарубленные шкварки. Кроме этого вкладываем Читать больше проПирог со шкварками[…]

Пирог Дийнава

Опубликовано в Торты Ингредиенты: тесто: яйца Желтки. 17 шт. сахарная пудра. 280 гр. крупа. 25 гр. сухофрукты. 1 бокал соус: растительное масло. 280 гр. яйца Белки. 3 шт. коровье молоко. 0. 6 бокала подсластитель. 3 бокала кофе. 15 гр. шоколад. 250 гр. глинтвейн. 15 гр. жир кулинарный Вспенить желтки систематически используя, подсластитель до возникновения устойчивой Читать больше проПирог Дийнава[…]